Pasar Malam ala Kyriad Airport Hotel Jakarta

Hayooo, siapa yang suka ke pasar malam? Cung. Main-main ke pasar malam itu seru ya. Barang-barangnya murah meriah, jajanannya pun begitu. Walau riweuh, tapi asyik kalau nyari printilan. Saya suka cari baju anak-anak yang murah meriah, atau sandal sepatu buat dipakai harian. Jajanan di pasar malam pun bikin kangen, jajanan kaki lima yang ramah di kantong.

Mengacu keseruan pasar malam, Kyriad Airport Hotel Jakarta menggelar jajanan murah ala pasar malam. Acara yang digelar di area pool shide ini rencananya akan rutin digelar setiap Jum'at malam sabtu. Mulai pukul 18.00-22.00.

Jajanan Pasar Malam ala Kyriad Airport Hotel Jakarta

Harga makanan yang ditawarkan juga disesuaikan dengan harga jajanan kaki lima. Semua makanan rata-rata dibanderol dengan harga Rp 10.000!

Ya ampun, sekelas hotel bintang 3 jual makanan cuma 10ribu. Murah amat ya, ngalah-ngalahin harga makanan di warteg *ehhh. Bikin mupeng. Hahahaha. Andai dekat, udah aku sambangi deh.

Jajanan apa aja sih yang ada di pasar malam ini?

Yuk kita intip ya 

Mie Ayam Bakso

Ada yang suka jajan di pasar malam? Bagaimana ya kalau hotel buat jajanan ala pasar malam? Tiap Jum'at malam Sabtu, @kyriadhotelairport akan menggelar aneka jajanan ala pasar malam. Mulai mie ayam bakso, Laksa Tangerang, nasi uduk, asinan sayur, aneka gorengan, sampai cendol. Harganya pun murah meriah, cuma 10ribu per porsi. Oh, selama piala dunia, mereka juga gelar nobar dengan paket nobar 20rb/pack lho. Murah ya? #KyriadHotel #KyriadAirportHotel #KyriadAirportHotelJakarta #JajananPasarMalam #ExploreTangerang #JelajahTangerang #WisataKulinerTangerang #Foodlover #Foodies #Foodpic

A post shared by advencious.com (@advencious) on Jun 30, 2018 at 9:40pm PDT

Jajanan yang satu ini terhitung murah meriah banget dengan harga cuma 10ribu. Apalagi dengan cacahan tumis ayam yang melimpah.

Mie ayam Bakso ala Kyriad Airport Hotel Jakarta

Tumisan ayamnya ini mirip-mirip tumisan ayam Mie Yamin yang agak manis-manis gitu. Ya, mirip jajanan mie ayam di abang-abang, cuma bedanya Mie ayam Bakso Kyriad Hotel ini daging ayamnya beneran daging ayam, bukan daging campur tulang-tulang leher kayak di abang-abang kaki lima *ehhh.

Seblak

Saya baru beberapa kali makan seblak. Itu pun karena tetangga depan rumah jualan seblak. Karena baru beberapa kali nyobain seblak, saya belum tahu persis ciri khas seblak itu seperti apa, jadinya ga berani membandingkan juga. Seblak buatan tetangga saya itu terasa banget bumbu kencurnya dan cukup pedas. Sementara seblak buatan chef Kyriad Hotel ini justru ga ada rasa kencurnya. Pedasnya juga mild.

Saat saya tanyakan ke mba Yola, salah satu staf di Kyriad hotel, Seblak ala chef Kyriad Hotel ini memang sengaja tidak menggunakan kencur, agar bumbunya tidak terlalu medok. Pedasnya juga dikurangi agar bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Tapi ini juga optional kog, menurut mba Yola, tingkat kepedasannya bisa dipesan sesuai selera.

Nasi Uduk Jakarta

Tahu donk sama nasi uduk? Nasi gurih yang diaron dengan santan dan bumbu-bumbu semacam daun salam, lengkuas, dan sebagainya. Nasi uduk ini bisa dibilang makanan khas Jakarta dan sekitarnya. Tiap pagi atau malam, akan dengan mudah menemukan penjual nasi uduk. Restoran cepat saji kelas internasional pun sampai mengadopsinya menjadi salah satu menu.

Pelengkap nasi uduk biasanya adalah semur tahu, semur tempe, or semur telor. Semur khas Jakarta ini biasanya medok banget bumbu kecapnya, sampai hitam warnanya dan kental.

Pelengkap lain biasanya ada tempe orek, telor dadar, kerupuk, dan sambal. Sambal nasi uduk biasanya beda-beda. Ada sambal goreng, ada juga sambal kacang. Sambal kacang ini yang biasanya sambal khas Betawi.

Bagaimana dengan nasi uduk Jakarta ala Kyriad hotel? 

Namanya jajanan pasar yang udah diolah oleh chef hotel, pasti beda donk. Nasi uduk Jakarta ala Kyriad hotel ini jadi enak banget. Semurnya medok banget, terasa rempah-rempahnya. Sambalnya juga enak, terasa gurih bawangnya.

Asinan Jakarta

Bicara asinan Jakarta, sama dengan asinan Betawi. Asinan yang suka sekali dinikmati suami saat bulan Ramadhan.

Ciri khas asinan Betawi atau asinan Jakarta, ada pada sayur pelengkapnya. Asinan Jakarta terdiri dari beberapa sayur, termasuk sayur bawang. Kuah asinan pun berbeda dibanding asinan bogor yang encer, asam, asin, manis, pedas. Kalau asinan Jakarta itu bumbu kuahnya adalah kuah kacang yang encer dan terasa gurih, asam, asin, manis, pedas, dengan perpaduan yang pas. Segar dan bikin nagih.

Sebagai pelengkap, biasanya ada kerupuk kuning dan kacang goreng yang kriuk. Hmmm nyumiiii.

Laksa Tangerang

Ayo dibeli neng dibeli

Laksa ini makanan khas Tangerang yang diangkat Kyriad menjadi jajanan kelas hotel. Rasanya pedas, asem, asin, gurih, berpadu menjadi rasa yang enak. Uniknya, ada taburan kacang gorengnya. 

Laksa ala Kyriad Airport Hotel Jakarta

Rujak Buah

Mau cari yang seger-seger, rujakan deh. Pasar malam Kyriad Airport Hotel Jakarta ini juga menyediakan rujak dengan aneka buah lho. Pastinya buah segar dengan bumbu rujak kacang plus terasi n gula merah yang kental.

Ada bengkuang, pepaya, mangga muda, kedondong, nanas. Wiih seger.

Naah..nah gimana? Udah mulai mupeng?

Ya udah catat ya waktunya, pasar malam ini digelar tiap Jum'at malam sabtu. So, buat kamu yang pengen jajanan pasar malam enak dan murah meriah, wajib banget berkunjung ke Kyriad Airport Hotel Jakarta yang ada di wilayah Neglasari, tepatnya di Jalan Marsekal Surya Darma, kota Tangerang. 

Sekalian staycation nginep di hotelnya kan seru tuh. Trus wiskul deh ke kota Tangerang yang udah cakep itu

Chicken Stick Berselimut Roti Kukus

Lagi bulan puasa biasanya suka lapar mata ga sih? Pengen ini itu. Beli ini itu. Eh jadinya banyak makanan. Cuma, karena waktu makannya ga banyak, kesanggupan menghabiskan pun terbatas. Berlebih-lebih dan akhirnya masuk kulkas. Bener ga?

Kalau diolah lagi atau dimakan lagi sih masih mending ya. Kadang-kadang kalau udah masuk kulkas, kelamaan, trus berakhir masuk tong sampah...hiks. Ngalamin ga?

Coba bongkar-bongkar kulkas.

Punya roti banyak dan berlebih? Biasanya diapain?

Bagaimana kalau kali ini kita berkreasi dengan roti?

Kebetulan saya punya lebihan roti nih. Sempet bingung mau bikin camilan apa buat buka puasa. Eh kog ya tiba-tiba kepikiran sesuatu gara-gara belanja Chicken Stick So Good.

Saya suka sekali varian Chicken Stick So Good ini, selain mudah didapatkan di berbagai mini market dekat rumah, harganya pun tak terlalu mahal, sekitar 16-18rb. Tersedia kemasan 200 gr yang cukup untuk 1- 2 kali masak. Kandungan proteinnya 26% nih, lebih tinggi dibanding produk sejenis. Tak heran jika rasanya lebih enak.

Oke, intip-intip kulkas, ada sisa roti, ada mayo pedas, ada cheese spread, ada chicken stick So Good. 

Ok, baik lah, mari kita berkreasi.

Chicken Stick Berselimut Roti Kukus

Bahan :

6-8 pcs Chicken Stick So Good

6-8 pcs roti

4 sdm cheese spread

4 sdm mayonaise

4 sdm saos sambal

Cara Membuat :

1. Goreng Chicken Stick sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.

2. Kukus roti jika pernah disimpan di kulkas, supaya lembut kembali. Jika roti baru dan masih lembut, ga perlu dikukus. Roti yang lembut akan mudah digulung.

Ssst, kalau males mengukus, cukup letakkan roti di atas sarangan rice cooker saat memanaskan nasi, diamkan sekitar 5-10 menit sampai roti lembut.

3. Siapkan selembar roti, oleskan cheese spread, mayonaise, saos sambel sesuka hati, sesuai selera.

4. Letakkan chicken stick di atas roti yang sudah dioles.

5. Gulung perlahan-lahan hingga chicken stick sepenuhnya terselimuti.

6. Pada ujung gulungan, oleskan salah satu olesan, bisa cheese spread, mayonaise, atau saus sambal sebagai perekat.

7. Sajikan dengan hiasan saos atau mayonaise.

Taraaa...udah jadi deh snack /   camilan berat. Asyik kan?

Gimana? 

Gampang kan?

Oh ya, kalau punya stok sayuran semacam Lettuce, sawi, timun, wortel atau tomat, bisa kog diberdayakan buat tambahan dalam gulungan roti, biar lebih sehat.

Sajian ini juga bisa disiapkan buat buka puasa atau sajian lebaran. Lucu kan kalau tamu disuguhkan sajian seperti ini?

Yuk yak tuk, yang sedang bingung mau menyuguhkan cemilan untuk tamu atau anak-anak yang sedang libur, chicken stick berselimut roti kukus ini bisa jadi alternatif.

Selamat mencoba

MS

Sukses Berbisnis Kuliner Dengan MOKA

"Salah satu kunci sukses dalam berbisnis adalah pembukuan yang rapih"

Begitulah suami menasihati saya suatu hari. Hal ini diungkapkannya karena dia melihat saya kurang telaten dalam pembukuan. Hahaha. Memang salah sih ini, saya sadar betul kalau pembukuan saya buruk banget. Saya ga rajin membuat catatan penjualan dan pembelian, apalagi mencatat stok. Ini juga sepertinya yang membuat bisnis saya jadi jalan di tempat, beberapa tahun lalu. Hingga kini, saya masih agak takut memulai bisnis baru.

"Coba deh kamu perhatikan A, dia selalu rajin bikin catatan, makanya bisnisnya berkembang. Catatannya itu bisa dipercaya pihak Bank saat pinjam modal"

Yayaya, saya sadar betul, catatan penjualan itu penting banget buat seseorang yang mau sukses berwirausaha. Sayangnya, saya kadang merasa kesulitan dalam melakukan pencatatan. Jadinya ya gitu, ada aja yang missing. Apa iya musti belajar pembukuan ya?

Ngomong-ngomong soal catatan atau pembukuan ini, tanggal 5 Juni 2018 lalu, saya mendapat undangan dari Moka, sebuah aplikasi kasir online. Sebenarnya agak ga mudeng dengan acara ini. Apa sih Moka? Aplikasi kasir online? Apa sih ini? Baru denger. Berhubung penasaran, saya memutuskan datang.

Acara STalks yang rupanya rutin diadakan ini diadakan di Connext, semacam coworking space yang ada di gedung Cyber Tower 2. Tema acara kali ini adalah "Rahasia sukses bisnis kuliner kekinian #BisnisDiBulanBaik"

Narasumber yang hadir:

Natanael Winata - Business Owner Banananugget
Anthony Lukmawijaya – Business Owner Nutrify Catering
Hilman Desfakhrian - Head of Content Moka
Kevin Ventura – Head of Business Development Sleekr


Acara dibuka oleh Kevin Ventura, Head of Business Development Sleekr yang menjelaskan tentang Sleekr, sebuah aplikasi akuntansi. Sleekr ini ternyata tak hanya membantu dalam urusan administrasi keuangan, juga membantu menghitung pajak. Wah, penting banget nih buat pemilik bisnis. Terus terang, itung-itungan pajak itu rada njelimet kan ya. Nah, buat yang bingung kayak saya, keknya mending serahkan ke ahlinya aja ya. Haahaha.

Tak lama, hadir 2 pembicara utama yang sudah terhitung sukses dengan bisnis kuliner kekiniannya. Natanael Winata dan Anthony Lukmanwijaya. 

Hal yang paling menarik adalah ketika Natanael yang baru berusia 21 tahun dan masih duduk di semester 5 sebuah perguruan tinggi swasta ternama ini menyebutkan kalau ia memulai bisnisnya saat ia masih duduk di semester 3. Ya allah, kagum banget. Anak kuliahan yang penuh semangat. 

Natanael yang mengawali karir bisnisnya dengan menjadi pegawai bisnis martabak milik kakak tingkatnya yang duduk di semester 5. Waktu itu Natanael terinspirasi melihat si kakak tingkat, baru semester 5 sudah punya bisnis dan punya karyawan sesama mahasiswa juga. 

Natanael pun tergerak untuk memulai bisnisnya sendiri. Awalnya ia mencoba berbisnis martabak juga. Sayangnya bisnis itu kurang berkembang. Akhirnya ia pun banting stir. Ganti haluan mencoba bisnis banananuget. Berawal dari melihat kekurangan yang dimiliki bisnis serupa, Natanael melihat peluang untuk menjadi lebih sukses dengan melakukan perbaikan dan inovasi pada topping. Berbekal resep andalan keluarga, dalam kurun kurang dari setahun, Natanael berhasil membuka 36 cabang di seputar Jabodetabek dan kota-kota besar di Pulau Jawa. 

Pengguna Moka ini menyebutkan, aplikasi kasir ini memudahkannya dalam melakukan evaluasi. Kapan saat-saat penjualan ramai, kapan saat penjualan turun. Hal ini membuat ia dan team mudah mengambil tindakan, kapan harus stok pisang banyak, kapan harus stok sedikit. Kapan perlu melakukan promo, dsb.

Berbeda dengan Anthony Lukmanwijaya, pemilik catering sehat Nutrify yang kini omzetnya mencapai 150-250 box per hari. Anthony bercerita, awal membuat usaha, ia sempat menghabiskan uang cukup banyak untuk aplikasi dan software usaha yang ga berguna. Kini, dengan menggunakan Moka, ia bisa lebih efisien dalam melakukan promosi dan memberikan perhatian kepada customer. Ia jadi bisa tahu kesukaan customer dan kebiasaan pembeliannya. Ini memudahkannya dalam memetakan kebutuhan customer.

Saya jadi makin penasaran donk. Jadi sebenarnya Moka ini apa sih?

Coba lihat video berikut ini, mungkin teman-teman jadi bisa punya gambaran tentang Moka.

Moka

Pada sesi terakhir, hadir Hilman Desfakhrian - Head of Content Moka yang menjelaskan tentang apa sih Moka. Yang pasti sih bukan nama makanan atau minuman ya. 

Jadi, si Moka ini adalah sebuah sistem point of sale (pos) berbasis cloud. Semua data-data penjualan akan tersimpan secara sistem di dalam cloud. Ini jadi memudahkan dalam pengambilan datanya secara online. Dengan cara seperti ini, akan mudah melakukan pemantauan penjualan secara online dari berbagai cabang yang ada, ga harus terjun langsung ke lapangan.

Moka memudahkan dalam hal reporting dan inventory, penyimpanan database yang bisa digunakan dalam hal loyalty customer rewards, dsb, plus memudahkan dalam employee management.

Dengan adanya inventory yang jelas ini, akan memudahkan pemilik bisnis untuk melihat trend penjualan. Kapan saat bisnis ramai, dan kapan bisnis sepi. Kapan harus stok banyak, atau kapan saat stok dibuat secukupnya seperti yang sudah dilakukan Natanael. Ia jadi mudah memperkirakan stok, ga ada lagi cerita buang-buang bahan.  

Dulu sering banget Natanael sampai kelebihan pisang dan terpaksa harus membuang bahan, karena pisang ga bisa disimpan lama. Ia kekeuh ga mau pakai pengawet. Kini, dengan sistem yang efisien dengan menggunakan Moka, ia jadi lebih bisa memperkirakan dan menghitung kebutuhan bahan baku.

Begitu pun dengan Anthony, dengan aplikasi Moka ini, membuat ia lebih dalam memberikan loyalty reward kepada pelanggan. Ia jadi tahu kebutuhan dan kesukaan pelanggan. Mereka biasa order apa, kapan saja mereka biasa order, dsb. Hal ini memudahkan Anthony saat merancang sebuah promosi. Promosi yang ia lakukan menjadi lebih tepat sasaran dan ga asal tembak lagi. Sesuai kebutuhan customer yang bisa terbaca melalui input data yang dilakukan pada aplikasi Moka.

Hm, jadi penasaran banget dengan aplikasi Moka ini. Next kalau mau berbisnis, kayaknya musti coba pakai aplikasi ini deh. Jadi ga perlu pencatatan manual lagi. Pas input data kasir, jadinya udah sekalian terdata. Asyik juga ya. Teman-teman ada yang sedang mencoba berbisnis kuliner?

ILotteHangOut, Cooking Class with Putri Habibie

"Fal, ikut cooking class yuk" seru saya pada Falda

"Emang kita ngapain bund?"

"Belajar masak, langsung praktek"

"Wah mau"

Begitu lah, Falda antusias banget saat saya ajak ikut cooking class bersama Putri Habibie. Untung lah keinginan itu dikabulkan pihak penyelenggara yang membolehkan peserta untuk mengajak 1 orang teman perempuan sebagai peserta.

Saya bingung mau mengajak siapa, akhirnya berpikir untuk mengajak Falda yang kebetulan sedang senang-senangnya berkreasi di dapur. 

Memang masih kreasi sederhana semacam omelet keju, pancake pisang, pisang bakar coklat keju, piscok, atau nasi goreng keju. Tapi setidaknya Falda punya ketertarikan mengolah makanan. Dengan mengajak Falda, akan menambah wawasan memasaknya, ga cuma masakan yang udah dia tahu aja.

Putri Habibie Cooking Class

ILotte.com

Cooking Class kali ini rupanya dalam rangka I Lotte Hang Out yang diselenggarakan Ilotte.com di gedung Noble House, daerah Mega Kuningan, Jakarta Selatan.

Ilotte.com merupakan sebuah ecommerce baru yang menjamin produk-produk asli, langsung dari brand yang bekerja sama seperti Nike, Zara, dsb.

Beberapa brand dan produk yang ada di mallnya Lotte juga ada lho di Ilotte.com, termasuk kalau mau belanja bulanan di Lottemart. Asyik kan? 

So, kalau pengen beli produk di mall Lotte (misalnya lotte avenue) tapi ga sempet ke mall atau mager di rumah, tinggal order aja deh via aplikasi atau situsnya. Gratis ongkir dan sampai hari itu juga dalam waktu maksimum 3 jam jika area jabodetabek.

Oh ya, kalau kamu penyuka produk dari Korea, macam Nature Republic yang lagi booming, bisa order di Ilotte.com juga nih.

Cooking Class With Putri Habibie

Sore itu, 30 Mei 2018, saya dan beberapa teman blogger, mendapat kesempatan ikut I Lotte Hang Out. Sebuah acara santai dan ringan yang digagas Ilotte.com.

Kali ini kami akan belajar memasak (cooking class) bersama Putri Habibie, pemilik akun instagram @ladybakecookingclass. "Membuat takjil sehat dalam 30 menit"

Putri rupanya sering mengadakan private cooking class di kalangan artis. Biasanya sih yang diajarkan yang mudah diikuti, langsung praktek bersama, alias hands on dengan bahan yang sudah disediakan. Rata-rata memang kelas untuk pemula.

Kali ini, kami diajak untuk belajar membuat Banofee Pie bersama-sama.

Alat dan bahan sudah disediakan di beberapa meja peserta. Bahan seperti talenan plastik lucu, hingga sendok-sendok warna warni, disediakan pihak Claris yang bisa didapat di Ilotte.com.

Claris memang mengeluarkan produk-produk berbahan plastik. Produknya lucu-lucu. Waktu lihat talenan ayamnya tertata di meja kami, saya langsung refleks bergumam "ihhhh, lucu banget buat properti foto"

Talenan dan sendok lucu dari Claris

Dalam satu meja, dibagi menjadi 3-4 orang, tiap kelompok harus bekerja sama membuat Banofee Pie. Saya, Febri, Mirna dan Falda, bekerja sama mengerjakan instruksi dari mba Putri.

"Potong-potong pisangnya"
"Hancurkan biskuitnya. Kerja sama ya" seru mba Putri.

Mirna dan Febri kebagian memotong pisang, saya dan Falda kerjasama menghancurkan biskuit. Falda juga yang membantu foto-foto.

Kerja sama team ya

Banofee Pie

Bahan :

2 buah pisang sunpride

5-10 keping biskuit Regal

1-2 sdm SKM

200 ml whip cream yang sudah dikocok atau whip cream jadi

Cara Membuat

1. Potong-potong pisang sesuai selera

2. Hancurkan biskuit, bisa halus atau kasar, sesuai selera aja. 

3. Tata biskuit yang sudah dihancurkan dalam sebuah loyang atau mangkuk

4. Tata pisang yang sudah dipotong diatas biskuit, tuang SKM secukupnya

Tata Pisang

5. Oleskan whip cream di atas tatanan pisang sampai full (sesuka hati)

6. Sebagai sentuhan akhir, susun sisa biskuit sebagai topping.

Taraaaa... Banofee pie siap disajikan

Banofee Pie kreasi team kami

Gampang banget kan? Ga perlu pakai oven baking, cukup tata-tata, beres deh. Ini memang jenis no bake cooking. Mudah disajikan. Bikin takjil pun bisa siap sedia dalam waktu tak sampai 30 menit. Ihiir.

Falda pun seneng banget bisa ikut cooking class yang sama sekali ga rumit baginya. Malah kami sudah merancang akan membuat banofee juga dengan versi lain, sesuai ketersediaan bahan di rumah.

Oh ya, untuk menyantap banofee pie ini, menggunakan sendok ya. Begitu pun saat mengambilnya dari loyang, tak bisa dipotong-potong, perlu menggunakan scoop atau sendok.

Jika ingin langsung disantap, terasa crunchynya biskuit berpadu lembutnya cream dan manisnya pisang. Ambooy..nikmat..lembut membelai lidah.

Jika ingin merasakan sensasi dinginnya cream, masuk kulkas pun enak. Cuma, crunchynya biskuit kurang terasa karena biskuitnya menjadi melunak, efek dinginnya cream.

Nah bagaimana? Gampang, cepat, dan yummy kan? Seneng banget bisa ikutan I lotte hang out kali ini. Semoga bisa ikut hang out berikutnya. Mudah-mudahan kebagian cooking class lagi. Mengolah pasta, mungkin?

Btw, kalian bagaimana nih bikin takjilnya? Seru gaaa? Share yuuk

Mobil Bekas Layak Mudik, Mobil 88

Masih segar dalam ingatan, sekitar 30 tahunan lalu, 2-3 hari sebelum lebaran, saya dan 3 adik, diboyong papa - mama menggunakan mobil. Biasanya kami akan jalan malam-malam supaya tak terlalu panas. Pekanbaru-Padang via jalan darat itu luar biasa medannya pada jaman dulu kala. 

Kami melewati hutan, jalanan terjal, tebing, hingga kelokan yang terkenal, kelok 44, eh, apa kelok 99 ya? Duh, lupa. Yah pokoknya melewati kelokan yang banyak lah, membelah gunung. Menempuh jalan yang di salah satu sisinya adalah jurang.

Setiap kali akan mudik, papa selalu membawa mobilnya ke bengkel, semua harus dicek. Jika ada masalah, harus segera diservice. Papa mau kendaraannya laik jalan. 

Bahaya kan jalan malam dengan kondisi jalanan curam, terjal dan berjurang. Papa ga mau kendaraannya bermasalah selama dibawa mudik ke Padang. Sepanjang jalan Padang-Pekanbaru itu mana ada bengkel? Ketemu bengkel juga kalau masuk kawasan kota. Kalau di hutan ya ga akan ada. Entah kalau sekarang ya. Sudah puluhan tahun saya tak melalui jalur itu lagi.

Trend Mudik Menggunakan Mobil

Belakangan, trend pemudik meningkat hingga 13%, dari tahun 2016 ke 2017. Yang lucunya, trend pemudik yang menggunakan kendaraan umum justru menurun. Sebaliknya, trend pemudik yang menggunakan mobil pribadi, makin meningkat. Apalagi sejak tol antar kota semakin banyak, Jakarta-Semarang pun bisa melenggang via tol.

Menurut mas Aris Harvenda, editor rubrik Otomotif Kompas.com, mudik dengan menggunakan mobil, tidak terikat waktu, bisa berangkat kapan saja, tengah malam atau dini hari sekali pun. Plus bisa mengangkut banyak muatan, baik penumpang, maupun barang bawaan. Kelebihan lainnya, saat perjalanan mudik, bisa berhenti kapan saja di mana saja, ga tergantung jadwal. Pun, saat di kota tujuan, ada banyak destinasi yang bisa dikunjungi.

Aris Harvenda, editor rubrik Otomotif Kompas.com

Tak heran jika menjelang lebaran, banyak juga pemudik yang memilih menggunakan mobil pribadi. Bahkan, ada kecenderungan pembelian mobil sejenis SUV atau MPV (jenis-jenis family car yang memuat hingga 7 penumpang) akan meningkat drastis menjelang lebaran.

Bagi yang dananya terbatas, pengen irit, atau perhitungan, akan melirik mobil bekas. Secara harga sudah jauh berkurang dibanding mobil baru, tapi kondisi mobilnya masih layak dipakai jalan. Lumayan kan kalau bisa dibawa mudik.

Triknya, periksa lah secara teliti mobil bekas yang akan dibeli, bodinya, remnya, kondisi mesin, surat-surat. Jangan tergiur bodi yang kece. Perhatikan mesin dan surat-surat lebih penting. 

Hati-hati Membeli Mobil Bekas

Hanya saja, fenomena banyaknya pemburu mobil bekas menjelang lebaran ini kadang suka dimanfaatkan pedagang "nakal". Ibarat aji mumpung. Mumpung dibutuhkan. Mobil kurang layak jalan, dijual pada pembeli yang kurang jeli. Alih-alih si pembeli bisa irit, malah jadi tekor. Entah remnya yang ternyata kurang pakem, over heat, atau pernah kena banjir.

Kurang jeli dalam membeli mobil bekas pun pernah dialami oleh mba Rally Marina, seorang pembalap profesional yang juga penyiar radio. Mba Rally yang jatuh cinta pada mobil temannya, ga periksa-periksa lagi mobil sang teman. Ia percaya begitu saja pada kondisi mobilnya, secara body kelihatan ok dan ga punya masalah berarti. Sampai suatu hari mobil tersebut mengalami over heat saat diajak jalan melalui tol.

Mba @rallymarina , seorang racer (pembalap) dengan penuh semangat sharing pengalaman buruknya beli mobil bekas yang udah diincarnya "waktu jalan di toll donk..tahu-tahu over heat bok" "Sejak itu saya kapok asal-asalan beli mobil bekas" Beli mobil bekas memang untungnya lebih murah dan terjangkau, tapi jangan sampai akhirnya jadi ga bisa terpakai atau malah merongrong terus minta dirawat dengan biaya perawatan yang ga murah. Jadinya ya rugi juga coy. Mba Rally juga ngasih tips nih untuk pengendara wanita, kalau mau nyetir pas mau mudik, perhatikan kondisi kendaraan ya. Bersihkan area di bawah kaki, jangan sampai segala sepatu dan berbagai perkakas mengganggu saat mengerem atau menginjak kopling. Satu lagi tips mba Rally, kalau mau mudik, usahakan istirahat dan tidur cukup, jangan sampai kurang. Konsentrasi menyetir akan sangat terganggu jika anda kurang tidur, dan itu bisa membahayakan diri sendiri dan orang lain. #mobil88BloggerGathering @mobil88astra #KompascomBloggerGathering #LebaranUntungmobil88

A post shared by Maya Siswadi (@mayasiswadi) on May 28, 2018 at 2:57am PDT

Sejak itu mba Rally kapok membeli mobil bekas pada tempat yang kurang bisa dipercaya. Ia baru berani beli mobil bekas, jika tempat penjualannya itu memang terpercaya, kalau bisa memberikan jaminan keamanan.

Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Membeli Mobil Bekas

Mba Rally dan mas Aris memberikan tip nih, bagaimana trik membeli mobil bekas yang aman.

1. Cek, apakah mesinnya bagus? 
Mesinnya kering ga? 
Adakah bocor oli, dsb. 
Kalau suami saya biasanya cek dari asap knalpotnya, apakah asapnya banyak? Ada air? 
Kadang, mesin halus dan tanpa asap atau air di knalpot bisa jadi pertanda bahwa mesin mobil baik-baik saja. Tapi, mas Aris mengingatkan, kadang ada penjual nakal yang mengakali agar mesin terdengar halus, misal diganjal pisang *cmiiw. So, better hati-hati ya teman. Jangan ragu untuk cek keseluruhan mesin.

2. Cek, apakah mobil tersebut pernah tabrakan/crash? 
Biasanya dari bodi mobil bisa ketahuan apakah mobil pernah "cacat" karena tabrakan.

3. Cek, apakah mobil yang akan dibeli pernah terendam banjir? 
Mas Aris ngasih tip nih cara mengecek apakah mobil pernah terendam banjir. Buka karpet mobil bagian bawah, cek, apakah ada bekas lumpur? Mobil yang pernah terendam banjir biasanya akan meninggalkan sisa lumpur di bagian bawah karpet.

4. Cek nomor rangka mesinnya, apakah sesuai dengan STNK dan BPKB? Pastikan keaslian surat-surat mobil. Sekarang ini banyak beredar mobil curian yang surat-suratnya seolah asli. So, lebih baik agak repot sendiri mengecek hal ini.

Beli Mobil Bekas Yang Aman

Pada acara buka puasa bersama plus Blogger Gathering bersama rubrik Otomotif Kompas.com dan Mobil 88 Astra, pada 28 Mei 2018, di The Den of Kalaha, Pak Halomoan Fischer, Chief Operation Officer Mobil 88 menyebutkan bahwa Mobil 88 sudah 30 tahun lebih berkecimpung di bisnis mobil bekas. 

Pak Halomoan Fischer dari @mobil88astra mengatakan, bahwa #mobil88 sudah 30 tahun berkecimpung di bidang penjualan mobil bekas. Sehingga mereka sudah pengalaman dengan masalah-masalah mobil bekas. Prosedur pengecekan mobil untuk bisa lolos di mobil 88 ini melalui 4x pengecekan. Mulai dari pengecekan oleh appraisal yang terlatih melihat kondisi mobil. Begitu masuk showroom, dicek lagi kondisinya, lalu kondisinya akan dicek dan diperbaiki sesuai standar mobil 88. Begitu dibeli, konsumen dan pihak mobil 88 kembali melakukan pengecekan bersama. Pak Fischer juga cerita kalau pihaknya tak segan melakukan buy back jika ternyata ada kejadian di kemudian hari tersandung masalah hukum. Sejak awal hal ini sudah diantisipasi mobil 88, tapi jika dikemudian hari ada kejadian, tetap mereka akan bertanggung jawab. So, kalau mau beli mobil buat mudik dan ga mau dipusingin soal kondisinya, biar bisa langsung dibawa mudik, better beli di tempat yang terpercaya ya. Namanya mudik kan pengen selamat. Ya ga sih? #mobil88BloggerGathering #KompascomBloggerGathering #LebaranUntungmobil88

A post shared by Maya Siswadi (@mayasiswadi) on May 28, 2018 at 3:20am PDT

Prosedur standar yang digunakan Mobil 88 saat membeli mobil bekas, melalui 4x pengecekan. Pertama, cek kondisi oleh appraisal, seseorang yang telah terlatih untuk melihat kondisi mobil bekas.

Setelah mobil disetujui untuk diadopsi, saat akan memasuki show room, kondisi mobil akan dicek lagi untuk analisis, apa saja yang perlu diperbaiki. Pada tahap ini, mobil akan direkondisi layaknya mobil baru. Bodi-bodi dirapihkan, dicat ulang, rem dibenahi, semua mesin diperbaiki macam mobil baru. Odometer saja yang dibiarkan apa adanya. Tak ada istilah diputar ulang.

Setelah selesai rekondisi, mobil akan dicek kembali, apakah sudah layak tayang di show room. Terakhir, sesaat akan dibeli, kondisi mobil akan dicek bersama antara pembeli dan Mobil 88.

Wah, prosesnya panjang ya. Kalau begini, beli mobil bekas via Mobil 88 udah terima beres. Ga usah repot-repot service lagi. Ibaratnya, mobil bekas sudah langsung bisa dipakai jalan, jauh sekali pun. So, beli mobil bekas di Mobil 88 ini aman, sudah bisa langsung dibawa mudik, ga perlu Service lagi. Malah ada garansi service selama 1 tahun. 

Oh ya, Mobil 88 juga memberi jaminan hukum untuk pembelian mobil. Mobil bekas yang akan dibeli, sudah dicek surat-suratnya, apakah sesuai nomor rangka, BPKBnya asli atau tidak, dsb. Segala urusan surat menyurat, harus dipastikan aman. 

Ada jaminan buy back guarantee jika suatu saat ternyata mobil yang dibeli via Mobil 88 mengalami masalah hukum. Misalnya terkait kasus pencucian uang.

Nah, buat yang sedang cari kendaraan buat mudik, Mobil 88 sedang mengadakan promo nih, dapat cashback hingga 14 jutaan. Asyik kan? Langsung aja kunjungi dealer terdekat ya

Jangan Belanja Ramadan Ekstra Tokopedia

Hayoo, siapa yang sudah tak sabar mau belanja buat lebaran?

Ramadan belum usai aja udah sibuk mau belanja lebaran ya. Hahaha.

Buat emak-emak yang mikirin urusan dapur seperti saya memang musti mikirin belanja keperluan lebaran jauh-jauh hari sebelumnya. Apalagi belanja bahan buat kue lebaran yak. Eh belanja kue lebaran aja deh.

Sebelum harga makin melambung, dan mumpung masih banyak uang gajian dan tehaer? Ehhh.. emangnya gajian n terima tehaer? Hahaha, seumur-umur belum pernah ngincipin te-ha-er. Kacian...kacian..kacian...

Tapi, saya mupeng dengan promo Ramadan ekstra Tokopedia yang seliweran di timeline. Ga kuat juga ngintipin promonya. Diskon sampe 99% guys!

Mantab kan?

Makanya, jangan sampai belanja Ramadan ekstra Tokopedia cuma dikit deh, Rugi! Bakal ketagihan!

Apalagi ceki-ceki flash salenya. Rice cooker Philips seharga 1 jutaan cuma dihargai 25 ribu!




Ada promo apa aja sih di Ramadan Ekstra Tokopedia?

Yuuk simak

1. SEMARAK RAMADAN EKSTRA - Kejutan Diskon 99% (24 Mei 2018)

Yuhuuu Ramadan Ekstra Tokopedia udah mulai hari ini guys. Buka deh aplikasi Tokopedia, silahkan cek sendiri promo yang sedang berlangsung.

Siap-siap ya guys, karena promonya ini bersifat dinamis, kamu harus selalu simak nih. Meleng sedikit, rejeki orang lain deh. Pokoknya, prinsip siapa cepat dia dapat berlaku euyy.

- Shake-Shake Kejutan (Hadiah)

Program promo yang satu ini akan mengeluarkan promo pada jam-jam tertentu di aplikasi Tokopedia.

Cukup “Shake-Shake” smartphone untuk meraih kesempatan mendapat macam-macam kejutan.

Mulai hadiah seru yang segabruk, promo menarik, dan kejutan diskon 99% untuk produk-produk terbaik pilihan. Mulai smartphone, iphone, sampai mobil!

Ssst, segala mobil 240an juta cuma diganjar dengan harga cuma 2 jutaan! Serius!

- Artist Perfomance

Dalam rangka menyambut kemeriahan Ramadan Ekstra ini, Tokopedia akan menyajikan siaran langsung countdown menuju “Ramadan Ekstra, Kejutan Belanja Online” pada 24 Mei 2018 pukul 20.30, disiarkan langsung oleh NET, MNC TV, dan Trans7, dengan penampilan artis-artis papan atas Indonesia (mulai Raisa sampai Rizky Febian).

- Fashion Show by Exclusive Collaboration

Ada juga peragaan busana (fashion show) yang berkolaborasi dengan brand-brand fashion ekslusif di Tokopedia. Produk fashion yang diperagakan itu bisa dibeli langsung lho lewat aplikasinya Tokopedia.

2. RAMADAN EKSTRA - Kejutan Belanja Online (25 Mei 2018)

Nah pada hari puncaknya Ramadan Ekstra Tokopedia, 25 Mei 2018, akan muncul promo-promo ini.

- Shake-Shake (5x dalam satu hari), - diskon 99%

Rajin-rajin ya buka aplikasinya Tokopedia pada jam-jam tertentu (cek aplikasi Tokopedia untuk jam-jam promo),

Jangan lupa guys, “Shake-Shake” smartphone hingga 5 kali dalam sehari supaya bisa berkesempatan mendapat banyak kejutan.

Mulai promo-promo menarik, hingga hadiah utamanya nih, Toyota Yaris yang diskon 99%!

Wohooo, kece banget ga tuh?

- Flash Sale

Guys, flash sale ini sewaktu-waktu banget datangnya. Siapa cepat dia dapat. So, berebutan nih. Kalau udah kehabisan stok, ya manyun aja dah.

Nah jangan sampai kehabisan produk pilihan kece-kece yang ada di Tokopedia ya. Harganya miring banget, serba 25.000 untuk semua produk flash sale. Gilak ga tuh?

- Save My Coupon

Kalau udah ngumpulin kupon-kupon promo menarik di Tokopedia, saatnya gunakan “Save My Coupon” untuk tambahan promo Ekstra! Hwaaaa, makin mancab dah ah.

- Promo Lain dan Exclusive Brand

Selain itu, ada juga nih berbagai promo Ekstra Casback lainnya untuk berbagai produk di marketplace, produk digital Tokopedia, dan penawaran menarik pilihan brand-brand ekslusif Tokopedia.

Jangan Belanja Ramadan Ekstra Tokopedia cuma sedikit ya, rugi!

Gimana, makin penasaran? Sila cek info lengkap di situs tokopedia https://www.tokopedia.com/ramadan/ .

Happy hunting guys.

Saya mau belanja dulu
Semangaat

Bonanza, Bakso Premium Daging Sapi Pilihan

Siapa yang tidak suka bakso? Ngacung!

Rasanya, saya belum pernah menemukan orang yang tak suka bakso. Hampir semua masyarakat Indonesia pasti mengenal bakso. Ya, seminimalnya sudah pernah mencicipi, dan menyukai rasanya.

Cara Hemat Belanja Ramadhan & Lebaran di Tokopedia

Ga kerasa ya, Ramadhan sudah di depan mata aja. Rasanya baru kemaren lebaran, eh kog ya sekarang udah mau Ramadhan lagi. Lebaran lagi.

Pancake Toping Skippy Peanut Butter

Menyiapkan sarapan pagi itu peer tersendiri. Apalagi menyiapkan sarapan pagi buat Falda yang berangkat sekolahnya jam 6 pagi. Saya sudah harus menyiapkan sarapan dan minuman untuk suami sebelum jam 6. 

Keluarga kami termasuk jarang makan pagi kelas berat semacam nasi dan lauk pauknya. Sarapan pagi paling berat ya nasi uduk atau nasi kuning. Selebihnya, kalau ga bubur ayam, roti, atau pancake.

Gastromaquia, Tempat Asyik Buat Buka Puasa Bersama

Sore itu, saya senang sekali mendapat email dari clozette.id (@clozetteid) yang mengabarkan saya mendapat kesempatan untuk mencicipi hidangan menu Ramadhan di Gastromaquia, Tempat Asyik Buat Buka Puasa Bersama, sebuah restoran hidangan khas Spanyol, yang sudah eksis sejak 2008 di Madrid, Spanyol. Yeay, saya melonjak-lonjak bergembira "asyikkkk...makan-makan" *upppss.

Setelah sebelumnya melakukan reservasi, saya datang ke Gastromaquia pada hari Sabtu, 28 April 2018 bersama Falda. Suami yang rencananya mau ikut, mendadak ada meeting. Ya sudah lah, reservasi sudah dilakukan dan saya pun udah keburu ngiler ngebayangin bakal makan-makan enak di Gastromaquia *ehhh

Gastromaquia,Tempat Asyik Buat Buka Puasa Bersama

Restoran artistik bergaya romantik futuristik ini menyambut saya dengan gaya yang cantik. Saat membuka pintu, saya langsung di hadapkan pada meja konsol yang di atasnya diletakkan aneka pernah pernik menarik bertema Shabby Chic. Di bagian dinding atas diletakkan kaca oval melintang.

Resto yang terletak di daerah Ciniru Kebayoran baru ini mempunyai 2 lantai. Lantai dasar berisi bar dan beberapa meja kursi yang berwarna pastel dengan hiasan bergaya Shabby chic. Ruang bawah saat itu sedang ramai, beberapa meja sudah diisi beberapa tamu. Hanya tersisa satu meja, saya merasa kurang nyaman. Saya pun memilih naik ke atas yang dekorasi dindingnya dihiasi berbagai pernak pernik dapur.

Salah satu spot unik

Di lantai atas pun tak kalah ramai. Ada serombongan remaja putri sedang berkumpul mengenakan asesoris Miki Mouse. Di sisi lainnya tampak sepasang suami istri bersama dua anak lelakinya sedang sibuk menyuapkan potongan-potongan Cheese Cake ke dalam mulutnya. Pemandangan yang sukses membuat saya menelan liur.

Menu Ramadhan Gastromaquia 2018

Pelayan datang menemui saya, menjelaskan menu Ramadhan yang bisa saya pesan. Berikut menu-menu Ramadhan yang dikeluarkan Gastromaquia, Tempat Asyik Buat Buka Puasa Bersama, tahun 2018 ini.
                                                        
1. Meat ball sandwich
2. Chicken thigh with salad
3. Fettuccine with mix mushroom and creamy truffle sauce
4. Soto ayam gastro with rice
5. Gulai kikil and rendang with rice
6. Seafood eggy yolk with rice

Selain menu tersebut, ada lagi hidangan khas bernama Yu shang menu. Sebuah menu yang terdiri dari beberapa lauk
                                       
1.   Ikan teri 
2.   Tempe oreg 
3.   Oseng tahu dan kacang panjang
4.   Kentang balado
5.   Telur dadar iris
6.   Serundeng
7.   Tumis bawang 
8.   Tumis cabai 
9.   Tumis tomat
10. Kerupuk
11. Ayam goreng 
12. Ikan goreng

Menu Yu Shang

Menu Ramadhan Yu Shang ini memang lebih unik, bukan menu umum seperti yang ada di Gastromaquia. 

Menu ini lebih mirip menu bancakan atau padhangan *cmiiw

Yu Shang, menu Ramadhan Gastromaquia 2018

Saat pesanan Yu Shang datang, dalam hati saya bergumam, "ya elah, menu begini apa istimewanya? Di warteg juga banyak" *ehhh

Sang waiter mengingatkan saya untuk mengambil foto-foto, sebelum ia mengeksekusi menu ini "ibu foto-foto dulu aja penampilannya saat ini. Setelah itu kabari saya ya bu". Hadeuh, bawel amat sih, saya juga emang mau foto-foto kalik. *galaklagipms

Saya turuti aja lah saran sang pelayan. Foto-fotoin makanan yang baru datang dan belum diacak-acak. 

Setelah selesai foto, saya panggil sang waiter. Ia datang dengan mengenakan sarung tangan putih "saya aduk ya bu. Ini adiknya suka sambel nggak? Saya nggak usah campur aja ya tumis sambalnya".  

Kemudian sang waiter mulai sibuk menuangkan duo tumis, bawang dan tomat ke atas nasi, lalu mengaduk nasi secara perlahan menggunakan dua sendok nasi berukuran besar, hingga merata. Setelah semua tumis teraduk merata bersama nasi, ia pun pelan-pelan mencampur semua lauk yang ada di pinggir, teri goreng, balado kentang, oseng tempe, tumis kacang panjang, serundeng, dan telur dadar iris. 

Penampakan Yu Shang setelah diaduk

Saya terbengong-bengong, untuk apa sih diaduk-aduk segala, toh dimakan begitu aja sama rasanya, bakal teraduk di perut juga kog *ehh. Saya tanya donk "ngapain sih mas pakai diaduk-aduk segala?". Teman si waiter menjawab "supaya keluar rasanya bu. Kalau dua tumisan ini diaduk, nasinya jadi ada rasa, tidak hambar" 

Ok saya jadi penasaran, enaknya di mana sih. 

Saya mengambil beberapa sendok untuk saya cicipi. Saya suapkan sesendok nasi Yu shang yang telah diaduk merata ke dalam mulut.

"aih, tumisan bawang dan tomat yang diadukkan ke nasi, berpadu garingnya teri, lembutnya balado kentang, dan crunchynya tumisan kacang, membuat nasi yang dimasak dengan semi pera ini menjadi punya rasa yang gurih, asin, manis, berpadu dengan pas. Membuat saya ketagihan menyendokkannya lagi ke mulut, lagi, dan lagi"

Reservasi Ramadhan 2018

Buat teman-teman yang sedang mencari tempat untuk berbuka puasa bersama teman-teman atau keluarga, saya rekomendasikan banget deh Gastromaquia, Tempat Asyik Buat Buka Puasa Bersama, sudah 3 tahun berturut-turut masuk ke dalam rekomendasi Tripadvisor ke dalam 50 restoran terbaik ini.

Harga menu Yu Shang ini affordable banget, per pack hanya Rp 100.980 nett, minimal untuk 4 porsi seharga 403.920 nett. 

Khusus untuk menu Yu Shang, reservasi H-1 ya.

Info lebih lanjut bisa disimak di instagramnya @gastromaquia

Gastromaquia Jakarta

Jl. Ciniru I no 1, 

Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Telp 021 - 2930 5091

email : info@gastromaquia.com

www.gastromaquia.com