Tidak hanya renovasi gedung dan konsep ruangan, pembenahan dalam pelayanan dan konsep penyajian pun dilakukan.

Jika konsep sebelumnya adalah pelayanan. Kali ini adalah, self service! Prasmanan. Demikian dikemukakan oleh GM Bebek Kaleyo, Hendriyanto.

GM Bebek Kaleyo saat menjelaskan

Berbagai menu prasmanan yang didisplay

Ini adalah konsep kedua yang diterapkan setelah sebelumnya diuji coba pada Bebek Kaleyo cabang Bandung, yang baru buka Januari 2015.

Saat kami datang pada acara temu blogger sabtu siang itu (14 Maret 2015), pengunjung Bebek Kaleyo sudah ramai mengantri. Semua meja penuh terisi. Bahkan meja reservasi yang ditujukan untuk blogger pun berkali-kali diduduki pengunjung. Ckckck.. Luar biasa animo penggemar bebek ini! :)

Semua meja terisi penuh

Sejarah Bebek Kaleyo

Kata Kaleyo dari Bebek Kaleyo berasal dari kata Kaleh (bahasa Jawa) yang berarti dua dan Yo yang bermakna Ayo. Maksudnya, ayo beli 2 atau yuuk datang lagi :).



Berbicara visi, Bebek Kaleyo ingin menjadi icon kuliner Indonesia yang terjangkau semua kalangan. Dan ini memang salah satu kekuatan utama Bebek Kaleyo.

Harga yang ditetapkan sangat terjangkau. Untuk 1 paket nasi + Bebek, tak lebih mahal dari 25rb!


Harga ini rupanya berlaku di semua outlet, baik yang masih berkonsep pelayanan maupun prasmanan.

Bebek Kaleyo berawal dari keinginan Hendri Prabowo, Paulus, Rini Cahyanti, dan Fenty Puspitasari, yang berkeinginan memiliki usaha sampingan di luar jam kerja sebagai karyawan.

Pada 15 Januari 2007 keluarga bersaudara ini memulai usaha berawal dari sebuah warung tenda yang berlokasi di emperan sebuah bengkel mobil di bilangan Cempaka Putih. Warung ini buka sore hari setelah bengkel tutup. Hebatnya, warung tenda pertama cikal bakal ini tetap dipertahankan hingga kini! Luar biasa ya.

Oh yaa, Bebek Kaleyo tutup lhoo di hari Minggu. Berlaku di semua outlet. Datang hari lain yaaa :). Jangan khawatir, mereka buka dari pukul 10.30 - 22.30.



Walau tutup di hari Minggu, mereka tetap tidak kehilangan penggemar. Nyatanya saat kami di sana hingga sore, pengunjung tak pernah sepi!!

Lihat antriannyaaa

Menu Andalan Bebek Kaleyo

Apa sih kelebihan Bebek Kaleyo dibanding bebek-bebek lainnya?

Menurut Hendriyanto, Bebek Kaleyo terbuat dari bebek pilihan. Saat menerima pasokan bebek dari supplier, kualitasnya sudah disortir, sehingga hanya bebek yang memenuhi syarat saja yang masuk kriteria. Tak heran bebek Kaleyo rasanya empuuk.

Menu andalan di resto ini adalah Bebek kremes. Di samping menu lainnya, seperti bebek rica-rica, atau bebek cabe ijo.

Bebek Goreng Cabe Ijo

Bebek Goreng Kremes

Sate bebek

Dimsum lembut dan enak ini cuma 14rb

Berbagai minuman dan pilihan pencuci mulut dengan beragam variasi, sangat menggoda untuk dicoba satu-satu. Mulai es buah, sop durian, es lidah buaya, dsb.

Es Lidah Buaya

Sop Durian yang lembut dan yummyyyy