Jadi nih, ceritanya anak-anak kan lagi masa liburan. Pada nonton TV deh tuh ya, trus bolak balik lihat iklan ini di TV dan sukses bolak balik minta Bakmi ini. Dasar emak irit, aku bikin sendiri lah mie ayam ala-ala. Mie ayam buata sendiri. Tapiiii, itu belom cukuuuup!
Anak-anak tetep minta Bakmi Mewah yang asli!
Hadeuh, bunda kan mikir kalo harus beliin satu-satu. Ehhh.
Hahahaha.
Untungnya sih di sebuah mini market lagi ada promo, beli 2 cuma 11.500. Okeh, beli!
Tapi, lagi-lagi bunda ga mau rugi. Kami jarang nyetok berbagai jenis mie di rumah. So, kalaupun mereka dibolehkan makan, haruslah sesuatu yang sekalian lengkap. Lengkap dengan sayur dan lauk. Hahaha. Bunda ga mau rugi. Anak-anak harus tetep dapat gizi yang seimbang kan?
Nah, berkreasilah bunda dengan si Bakmi Mewah ini.
Langsung aja dengan kreasinya yaa
Bakmi Mewah Tumis Sayur Plus Ayam Kriuk
Resep by Advencious (Bunda3F)
Bahan :
Bakmi Mewah
1-2 bungkus Bakmi Mewah (sesuai selera)
Cara Membuat
Rebus 1-2 bungkus mie sampai empuknya cukup, sisihkan
Tumis Sayur
4-5 batang sawi hijau, potong-potong
2-3 batang sawi putih, potong-potong
1 batang wortel, iris-iris miring
2-3 batang kembang kol, potong kecil
1-2 potong jagung muda, iris-iris miring
1 potong dada ayam, iris-iris
2 siung bawang putih kecil
2 siung bawang merah kecil
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1/4 gelas air
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula
1/8 sdt merica
Cara Membuat
1. Tumis bawang sampai wangi, masukkan irisan daging ayam, aduk sampai berubah warna
2. Masukkan potongan wortel, kembang kol dan jagung muda, biarkan setengah matang
3. Masukkan air, biarkan mendidih, masukkan sawi putih yang telah dipotong
4. Masukkan sawi hijau, tambahkan gula-garam-merica, matikan api
5. Tuang sebagian irisan daun bawang dan seledri
Ayam Kriuk
3-5 potong ayam (sesuai selera)
1 sdt perasan jeruk nipis
1/8 sdt garam
1/10 sdt merica
2 sdm terigu + tepung beras
Cara Membuat
1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, merica, diamkan 10-15 menit
2. Panaskan minyak goreng
3. Lumuri ayam dengan tepung, tekan-tekan dan lumuri lagi hingga rata
4. Goreng ayam dengan api sedang, pastikan ayam tenggelam dalam minyak
5. Setelah agak coklat, angkat, sisihkan
Eksekusi/platting/penempatan
1. Siapkan bakmi mewah yang sudah direbus, ambil 2-3 sdm sayur, campur dengan bakmi
2. Aduk-aduk, tambahkan bumbu-bumbu yang ada dalam bungkus bakmi
3. Tata di piring, tambahkan ayam kriuk
4. Taburkan irisan daun bawang dan seledri (sisa bahan tumis sayur)
5. Bakmi Mewah Tumis Sayur Plus Ayam Kriuk siap disajikan
Taraaaaa
 |
| Bakmi Mewah Tumis Sayur Plus Ayam Kriuk |
Ssstt, yang bikin anak-anak suka banget sama Bakmi Mewah ini adalah mienya terbuat dari mie keriting yang pipih, lembut, dan kenyal. Rasanya gak beda jauh dengan bakmi kelas restoran. Ya, bisa aja dianggap mewakili bakmi restoran yang bisa dimakan kapan aja. Tengah malam sekalipun. Hahahaha. Bumbunya pun praktis, udah jadi satu, sekalian sama daging ayamnya.
Secara rasa, buat saya yang ga terlalu suka bumbu yang spicy dan penguat rasa berlebih, rasa Bakmi Mewah ini pas. Ada beberapa teman yang menganggap rasanya kurang gurih. Tapi buat saya justru pas. Maklum, saya jarang masak dengan garam yang banyak. Anak-anak pun lidahnya sudah terbiasa dengan rasa yang "agak hambar" itu.
Sooo, ga heran kalau anak-anak happy banget begitu bundanya masak kreasi Bakmi Mewah ini. Belum selesai masak aja mereka udah bolak balik ke dapur. Aromanya sukses bikin mereka bertanya terus
"bund, kapan selesainya?"
"sabar, masih dimasak nih"
"bundaaaa, udah jadi belum?"
"belum, bentar lagi yaaa"
"bundaaaa, kapan sih selesainya?"
"tunggu, tinggal sayurnya nih"
"bunda, aku udah lapar"
"iya, ini udah jadi"
"nah udah jadi nihhh"
"asyiiikk, wanginya enak bangeeettt"
 |
| Bakmi Mewah kreasi Advencious |
Gimana?
Gampang kan?
Buat teman-teman yang anaknya susah makan sayur, boleh dicoba nih kreasi saya. Ada sayur dan lauk sekaligus dalam sekali masak ;), enak kan.
Atau mau buat kreasi sendiri? Bisaaaa.
Kebetulan lagi ada challenge Indonesian Foodblogger, kerja sama dengan Bakmi Mewah. Cek link berikut yaaa
http://idfoodblogger.com/challenges/2016/12/8138/kreasi-bakmi-mewah.html
Ssttt, hadiahnya kamera Mirrorless looohh. Ikut yuukk. Cuma sampai 10 Januari 2017 lhoo. Oh ya, buat 10 peserta pertama yang post di web IDFB akan dapat voucher belanja yang sangat lumayaan. Yuukk, buruan.
30 comments
tips masak bakmi mewahnya bisa dicoba nih, Mbak Maya hheee
TFS buat sharingnyaa ya mbak :D
Asyik, makan mie instant yang lebih sehat ya mbak
Mantab, langsung eksekusi
siiipp, kalau udah dicoba, share yaa maak
Iyaaa, makan bakmi mewah, tapi lebih sehat buat anak-anak :)
Kebetulan bahan-bahannya ada
Biar makan mi nggak bosen itu-itu aja bikinnya juga mudah ya siap dicoba
Iciippp mba mayaaaaa...
kelihatannya mudah :D langsung mau praktek hehehe
Wah cobain ah. Dari dulu cuma lihat iklannya terus. Jadi penasaran.
Hmmmm... malem2 salah bgt buka ginian 😆 Bsk cus beli aaaah
Mengolah mie instant kudu kreatif ya Mbak biar ga bosen.
Sedapnyaaa..mau
Iyaapp, terutama biar ada "sehat-sehat"nya :)
Ayooo, bikin sendiri Imaaa
Nyam..nyam... enak dan sehat krn plus sayuran ya mbak..
Beberapa bulan setelah iklannya nongol di tv di kampung saya ini bakmi belum ada. Bolak balik ke minimarket ga juga ada. Baru beberapa minggu ini akhirnya mie ini sampai di kampung. Harganya empat kali lipat mie instan biasa :)
Whuaaa..Bakmi yang yummi, mau donk dibikinin pasti lebih nikmat, hahaha..
Asik niy Bun, nanti aku cobain resepnya di rumah yaaa
Baca ini belum sarapan jadi laper kan kan....
Idenya kreatif mba maya... Kepikiran untuk.menggabungkan mie instan sama resep sendiri.
Yummi... Makasih tips resepnya mbak.. :)
Wuaaaaaaaa, tampilannya menarik banget, catet resepnya ahh
suka bakmi mewah. gampang bikinnya dan enakk
mamam yuuk
Aku udah beli bakmi mewah mbak, tinggal eksekusi aja
fyuh untung baca ini setelah makan
Jadi aman gak pake mendadak lapar
kreasinya mantap mbak
malam-malam ketemu beginian..antara mau nelen laptop...sama ikutan lombanya..hahahah, sukses mba...
Dulu pernah nyoba bakmi mewah, tapi kurang masuk dilidah karena kurang asin. Kok ga kepikiran dikreasikan begini ya biar lebih pas di lidah
Ya ampun mbaa, aku liatnya langsung jadi kaper bangeet! Sampe skrg blm pernah coba bakmi mewah, boleh jg nih dicoba dgn resep dr mba. Thanks for sharing mbaaa!
boleh dicoba nih kreasi dengan sayuran yang banyak agar anak2 suka, simple dan praktis
Post a Comment